Will Guidara menciona esta frase dándole un sentido a la cultura de la hospitalidad y la labor del anfitrión.

No se trata de simplemente servir al otro, sino de hacerlo sentir bienvenido, sincronizar con sus hábitos y percatarse de cómo quiere ser tratado.

El truco no está en hacer una buena venta, el truco es hacer un gran cliente... que se quede, vuelva y nos recomiende!